Сип-Блю 1 - средство для беспенной мойки пищевого оборудования

Описание

Средство предназначено для щелочной внутренней циркуляционной мойки трубо- и суслопроводов, цистерн, танков, резервуаров, сепараторов, пастеризаторов, нагревателей, варочных аппаратов, поликарбонатных, ПЭТ и ПЭН бутылей, форм для отливки конфет и шоколадных масс, линий розлива и другого пищевого оборудования, удаления неорганических и органических загрязнений (жиры, масла, денатурированный белок, пригары, хмелевые смолы, солод, сахар, растительные пигменты, кровь, пищевые красители) с поверхностей из нержавеющей стали, щѐлочестойких пластмасс и других щелочестойких материалов.

Состав

Щелочь, ПАВ, комплексообразователи, ингибитор коррозии.

Фасовка

Пластиковые емкости 5, 20 л.

Физико-химические свойства средства

• Однородная прозрачная жидкость коричневого цвета со слабым техническим запахом.
• рН 1%-го раствора (при 20ºС) 11,0 ± 1,5.
• Относительная плотность, г/см³ (при 20ºС) 1,2 ± 0,05.
• Содержание гидроксида натрия, мас. % 10 % или более, но менее 20 %.
• Средство не горюче, пожаробезопасно, биоразлагаемо.
• Химически стабильно, при разложении опасных химических продуктов не образует.

Рекомендации по применению

1. Концентрация рабочего раствора 0,5-5%, в зависимости от степени загрязнения и типа оборудования.
2. Температура рабочего раствора от +5°С до +80°С.
3. Время циркуляции зависит от типа оборудования (от 20 до 60 мин).
4. После обработки не оставлять рабочий раствор в системе, поверхность промыть чистой водой.

Таблица приготовления рабочих растворов:

Особые указания

Не допускать смешивания с кислотными компонентами.

Не применять для оборудования из алюминия, цинка и их сплавов.

Области применения

• Применяется для беспенной мойки на предприятиях пищевой промышленности (молочной,пивобезалкогольной, дрожжевой, кондитерской, крахмало-паточной, сыродельной, мясной, рыбоперерабатывающей, производстве кетчупов, майонезов и соусов), доильного оборудования на молочных фермах.
• Применяется для CIP-мойки в молочном производстве и мытья путем замачиванием (решетки, формы для сыра).
• Может применяться для всех видов CIP-процессов, в том числе стирки, как самостоятельно, так и в качестве добавки к другим составам для их усиления.

Потребительские свойства

• Обладает высокой моющей способностью и низким пенообразованием.
• Не повреждает поверхность обрабатываемых изделий при правильном применении.
• Эффективно работает в воде любой жесткости.

Важная информация

• Определение полноты смыва моющего средства с оборудования.

Полноту смыва моющего средства с поверхности оборудования и трубопроводов определяют при помощи универсальной индикаторной бумаги с диапазоном рН 0 - 12 или рН-метра согласно ГОСТ 22567.5-93. рН смывной воды должен быть равен рН воды, которая используется для ополаскивания оборудования.

• Определение концентрации рабочих растворов.

К 20 мл рабочего раствора средства «Сип-Блю 1» добавить 4-6 капель фенолфталеина и титровать 0,1 н раствором соляной кислоты до полного обесцвечивания раствора. Концентрация средства «Сип-Блю 1» в рабочем растворе определяется по формуле Х=0,1×V, где V-объем 0,1 н раствора соляной кислоты, пошедшей на титрование.

Меры предосторожности

• При работе со средством необходимо пользоваться спецодеждой, резиновыми перчатками и защитными очками.
• При попадании средства на кожные и слизистые покровы необходимо обильно промыть их проточной водой.
• При попадании средства в глаза, следует немедленно промыть их проточной водой в течение 10 – 15 минут, закапать 30%-ный раствор сульфацила натрия. При необходимости обратиться к врачу-окулисту.
• При попадании средства в желудок дать выпить пострадавшему несколько стаканов воды с 10-20 измельченными таблетками активированного угля. Рвоту не вызывать! При необходимости обратиться к врачу.

Условия хранения

Хранить при температуре до +40ºС в закрытом виде в упаковке производителя, отдельно от кислот, в местах, недоступных детям, не допускать хранения под открытым солнцем.

После замораживания и размораживания продукт сохраняет все свои свойства. Перед применением размороженный продукт перемешать.

Срок годности - 2 года.